반응형 해산물탕1 2025 제주 로컬 맛집 추천 (전복죽, 해산물탕, 고기국수) 제주도는 아름다운 자연경관만큼이나 풍부한 미식 문화로도 잘 알려져 있다.특히 향토의 정취를 고스란히 담아낸 전복죽, 진한 국물 맛이 일품인 해산물탕, 그리고 구수한 육수의 깊이가 인상적인 고기국수는 제주를 대표하는 세 가지 별미라 할 수 있다.2025년 현재, 제주의 로컬 맛집 중에서도 특히 주목할 만한 식당들을 중심으로 이들 음식을 제대로 즐길 수 있는 장소들을 소개한다.전복죽, 바다의 정수를 담은 한 그릇전복죽은 제주 해녀문화와 깊은 연관을 지닌 음식으로, 과거 해녀들이 해산 작업 후 허기를 달래기 위해 즐겨 먹던 영양식이다.이 전복죽은 단순히 전복을 넣고 끓이는 죽이라기보다는, 해산물의 진한 맛과 뼈 국물의 깊이가 잘 어우러진 전통 방식으로 조리되는 것이 특징이다. 제주시 삼양동에 위치한 ‘삼양전복.. 2025. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
