2025 분당 브런치 카페 가이드 (핫플, 디저트, 분위기)]

 

2025년 현재, 분당은 감각적인 브런치 카페들이 넘쳐나는 지역으로 주목받고 있습니다.

단순히 식사만 하는 공간이 아닌, 사진을 찍고 대화를 나누고 영감을 얻는 공간으로 진화하고 있죠.

오늘은 브런치 카페 마니아로서 직접 방문해 본 분당의 인기 브런치 카페들을 핫플, 디저트, 분위기 세 가지 키워드로 정리해 소개드립니다.

핫플: 2025년 현재 가장 뜨는 카페는?

분당에서 ‘요즘 제일 핫한 브런치 카페 어디야?’라는 질문을 받는다면, 몇 군데가 머릿속에 바로 떠오릅니다.

가장 먼저 언급하고 싶은 곳은 정자동에 위치한 ‘그레인 트리’입니다.

이곳은 건강한 식재료를 활용한 샐러드 브런치와 수제 오트밀을 주력 메뉴로 내세우고 있어, 식사와 다이어트를 함께 챙기고 싶은 분들에게 인기가 높습니다.  특히 주말 오전에는 대기 인원이 많아 오픈 시간 직전에 도착해야 합니다.

또 하나 소개할 만한 곳은 수내동의 ‘루미에르 키친’입니다.

프렌치 스타일의 브런치와 함께 직접 구운 베이커리까지 제공하는 곳으로, 아기자기한 외관 덕분에 SNS에서 화제가 되기도 했죠. 매장은 크지 않지만 분위기가 아늑하고, 홀에서 풍기는 갓 구운 버터 냄새는 지나가던 발걸음을 멈추게 할 정도입니다.

‘슬로 앤 모먼츠’는 조금 더 조용한 핫플입니다

정자동 골목 안쪽에 자리한 이 카페는 화이트 톤 인테리어에 자연광이 잘 들어오는 구조로, ‘감성 브런치’를 좋아하는 분들에게 추천하고 싶어요.  에그베네딕트와 수란을 곁들인 오픈 샌드위치는 고소하고 부드러워 식사 겸 디저트로 딱입니다.

디저트: 브런치 그 이상의 즐거움

브런치에서 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나는 바로 ‘디저트’입니다.

식사가 끝난 뒤 달콤한 디저트를 곁들이는 순간, 브런치의 완성도가 달라지죠. 분당에는 디저트 메뉴가 뛰어난 브런치 카페도 많습니다.

판교역 근처의 ‘모멘토 베이커리’는 브런치보다 디저트로 더 유명할 정도입니다.

특히 초콜릿 무스와 바닐라 푸딩이 올라간 ‘하이티 세트’는 예약 필수일 만큼 인기가 많고, 식사 후 티타임을 가지려는 손님들로 붐빕니다.

또한, ‘플로리스트 카페 테일즈’는 카페와 플라워샵이 함께 운영되는 복합 공간으로, 디저트의 플레이팅이 굉장히 예뻐 사진 찍기 좋은 장소로 유명합니다.

대표 메뉴인 ‘딸기 말차 롤케이크’는 계절 한정이지만 재료의 신선도가 뛰어나고, 고급 디저트 전문점 못지않은 퀄리티를 자랑합니다.

분위기: 공간이 전하는 감성의 차이

분당 브런치 카페들의 또 다른 강점은 ‘공간의 감도’입니다.

각기 다른 인테리어와 구조, 소음의 크기, 음악의 취향까지—이 모든 요소가 브런치의 경험을 좌우하죠.

서현동의 ‘아우어타임’은 책과 음악이 중심이 되는 북카페형 브런치 공간입니다.

좌석마다 스탠드 조명이 따로 설치되어 있고, 바 테이블에서는 혼자 오는 손님도 불편하지 않게 식사할 수 있게 구성되어 있죠.

반대로 활기차고 생기 있는 공간을 원한다면, 이매동의 ‘리코타 프로젝트’를 추천합니다.

이곳은 오픈 키친이 중심이 되는 구조로, 요리하는 모습이 그대로 보이며, 요리사의 설명도 들을 수 있어 마치 다이닝 쇼에 온 듯한 느낌을 줍니다.

 

2025년 현재, 분당의 브런치 카페들은 맛과 멋을 넘어서 취향과 경험을 제안하는 공간으로 거듭나고 있습니다.

핫플에서는 최신 트렌드를, 디저트에서는 감미로운 마무리를, 분위기에서는 나만의 시간을 선사받을 수 있죠.

이번 주말, 브런치 한 끼를 넘어 하루를 특별하게 만들어줄 분당의 브런치 카페로 발걸음을 옮겨보세요.